Azienda Agricoltura
Così salviamo gli animali in Cina, rafforzando le difese immunitarie
La AWP in provincia di Modena produce es esporta nella Repubblica popolare gli additivi per mangimi concentrati, utilizzati per migliorare le difese immunitarie, agire come antiossidanti e antimicrobici, destinati al pollame, suini e bovini. Il risultato è una forte riduzione della mortalità negli allevamenti
Accordo tra gli allevatori sardi e quelli cinesi dello Shandong
Il presidente del Contas, consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp, che rappresenta 5.000 soci allevatori e macellatori, ha firmato una collaborazione con l'omologa associazione di Jinan: l'obiettivo è coordinare attivamente la cooperazione commerciale tra l’associazione cinese e le imprese zootecniche italiane
Il vino italiano soffre in Cina e tenta il rilancio con Wine to Asia
Nel primo semestre di quest'anno il calo dell'export in valore è stato del 10% e del 3,8% in volumi, con una base di confronto del 2023 già molto bassa. La manifestazione di Veronafiere partita ieri da Shanghai, tocca anche Xian e Guangzhou, vi partecipano oltre 50 cantine italiane con 500 etichette e i principali importatori. Bene, invece, il mercato giapponese
L'export di formaggi italiani in Cina a rischio per la guerra dei dazi
Particolarmente preoccupati per l'andamento del business, che quest'anno ha fatto registrare un aumento del 35%, sono i produttori di Grana Padano, di Parmigiano Reggiano e di mozzarelle, oltre ad alcune grandi aziende tra cui Granarolo e Auricchio. Si attende una proposta di mediazione per il G7 Agricoltura, in programma per il 21 settembre in Sicilia
La Cina apre all'import di carne suina dalla Russia per ripicca all'Ue
Il mercato cinese, il più importante il mondo, è per oltre il 50% in mano ai produttori europei. Ma ora Pechino ha citato aziende danesi, olandesi e spagnole di carne suina come bersagli di un'indagine antidumping e concesso licenze di importazione ai produttori russi, finora assenti dal mercato che sperano di spuntare prezzi del 30-40% superiori a quelli del mercato interno
Salov avvia programmi per lo sviluppo dei nuovi talenti in agricoltura
L'azienda di Massarosa da 518 milioni di fatturato con i marchi Berio e Sagra, controllata dal 2015 dal gruppo cinese Bright Food, ha avviato la collaborazione con l'Università di Pisa per studiare nuove applicazione dei suoi prodotti nella ristorazione e nell'industria agroalimentare. I progressi raggiunti nella sostenibilità ambientale
Da Sora alla Cina, vuole conquistare il mondo l'amaro giapponese
Prodotto in piccoli lotti in una delle più storiche distillerie italiane, Paolucci in provincia di Frosinone da Benedetta Santinelli e Simone Rachetta, il distillato di bitter mellon, ispirato alla cultura culinaria dell'isola di Okinawa, conosciuta come il "paradiso" del Giappone, punta al ricco mercato, 340 miliardi, della Repubblica popolare
Tra Italia e Cina sei nuovi accordi per una partnership globale
Sono relativi alla collaborazione industriale, alla tutela delle indicazioni geografiche, alla sicurezza alimentare, all’ambiente e all’istruzione. Il Piano d’azione firmato durante la visita della premier Meloni a Pechino delinea meccanismi per rafforzare e rilanciare la cooperazione in vari ambiti di comune interesse, fra cui commercio, investimenti, tutela della proprietà intellettuale
Ravioli e fettuccine, la pasta fresca dello Scoiattolo vola in Asia
Giappone, Taiwan, Australia e Nuova Zelanda sono i paesi nei quali, a partire da questo mese di maggio e con alcune promozioni particolarmente interessanti, è possibile trovare le specialità dello storico Raviolificio di Lonate Ceppino in provincia di Varese. Che presto allargherà la distribuzione anche in Cina e Corea del Sud. L'azienda sta crescendo a un ritmo del 35%
Cresce il consumo di caffé in Cina e si aprono nuovi spazi per il prodotto italiano
La Iacc, International institute of coffee tasters, che promuove l'assaggio del caffé di qualità, è stato ospite d’onore delle autorità della Free trade zone di Kunshan, dove viene importato il 60% del caffè verde destinato al mercato cinese e prodotto il 60% del caffè tostato per il mercato nazionale. L'istituto ha aperto una sede a Shanghai e dispone di una rete di formatori a livello nazionale che include professionisti cinesi di spicco
Gemellaggio Padova-Kunming nel nome della biodiversità e di Marco Polo
Gli Orti Botanici delle due città hanno stretto un accordo di collaborazione, che si si inserisce nel quadro delle celebrazioni che la rete diplomatica italiana in Cina organizza nel corso del 2024 per ricordare il 700º anniversario della morte di Marco Polo
Al terzo posto il vino italiano in Cina, ma i consumi crollano
A un prezzo medio di 6 dollari al litro, il prodotto made in Italy è dietro a Francia e Cile. I più venduti sono i rossi con appassimento, Valpolicella, Amarone, le etichette pugliesi e del centrosud, specie siciliane. I bianchi, eccetto le bollicine, cominciano ad entrare adesso nel mercato
La Sardegna punta all'export della carne d'agnello Igp in Cina
L'ambasciatore della Repubblica popolare alla Fao ha incontrato i rappresentanti della Regione sarda per verificare le possibilità di importare la carne ovina, il cui consumo sta crescendo in Cina, in conseguenza del cambiamento delle abitudini alimentari
Campari si allea con la cinese Wuliangye, insieme fanno già il Wugroni
Con la firma formale del memorandum strategico, le due aziende approfondiranno ulteriormente la collaborazione: la volontà di far conoscere ai consumatori in Cina e all'estero diversi alcolici che rappresentano diverse culture, ma anche di sviluppare congiuntamente nuovi prodotti per diverse occasioni grazie alla partnership.
Kazakstan, design e turismo per la settimana della Cucina Italiana
L'evento è organizzato dall’Ambasciata d’Italia ad Astana che, in collaborazione con GoodProject (una piattaforma di dieci ristoranti fra i più quotati del Paese) e alla chef stellata Chiara Pavan
